الثلاثاء، 12 يناير 2010

[AbuNawaf] تجربة مغترب2 : الرز البرياني بالدجاج

شبكة أبو نواف
رسائل الجوال SMS
وسائط أبو نواف
مجموعة ابو نواف رسائل المجموعة ملتيميديا وصلات خارجية الاعضاء إحصائيات
موبايلي كونكت

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج
كاتب الموضوع : F R W A N بريد العضو : honey3339@hotmail.com

للتعليق ولمشاهدة الموضوع بشكل افضل : http://www.abunawaf.com/post-9072.html

مواضيع جديدة وحصرية على شبكة أبو نواف:

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أسعد الله مسائكم بالفل والورد ..

أولاً أشكر ربي الذي أتمم علينا نعمه .. بمنه وكرمه علينا .. فله الحمد أولاً وآخراً ..
حقيقة لست متمكن في الطبخ .. ولكني استمتع في المطبخ والتفنن في صنع الأطباق ..

قبل يومين عرضت الفكرة على الزملاء بعمل برياني من اقتراح صديق لي ..
في ليلة جميلة يملأها الأنس والحب ..
وتكون في إجازة نهاية الأسبوع .. وحسمت الأمر بفضل الله ..

ساعدني في الطريقة والوصفة صديقي الغالي "حسين"
حيث له خبرة في الشغلات الثقيلة (مقلوبة، كبسات بأنواعها …الخ)..!
فله جزيل الشكر ..
فأقدم لكم هذا التقرير المتواضع .. للفائدة والمتعة .. فتقبلوا تجربتي ..

((
رز برياني بالدجاج ))
نبدأ بسم الله .. وحياكم الله في شقتي رقم

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎اشتريتنا الأغراض وقسمنا العمل ابدلت ملابسي وعلقت كاميرتي (عروستي) في رقبتي وشمرت عن أكمامي
‎كان الجو ممطر تلك الليلة والجو أروع ما يكون
‎وكان عددنا خمسة آشخاص وتعمدت في قلة العدد لأني لا أحب الكثرة أحياناً

‎المقادير ليست كثيرة جداً والمرة هذه سأذكرها بطريقة مختلفة
حيث تجدونها ضمن سياق الموضوع

‎هذه الدجاج وتكون بدون عظم (صدور) ويحملها أحد الإصدقاء والفرحة قد تمكنت منه

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎وهذه لقطة خطافية للأدوات المستخدمة قدر ضغط أو أى قدر .. مقلاة وملعقة كبيرة فقط للتقليب

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هنا الدجاج بعد التقطيع وتكون على شكل مربعات صغيرة

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هنا البصل والطماط وما أجمل التفنن بالتصوير وفي يدك الأخرى سكين تقطيع البصل !!

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هنا فرمت البقدونس ولكن احذروا عدم تثبيت الغطاء لأن ملابس أحد الشباب أصبحت منقطة باللون الأخضر هههه

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هذا الشئ لأني اعشقه صورته :)

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هذه البهارات المستخدمة فقط كاري وبودرة تلوين لا اعرف اسمها (يمكن بعض الأخوات يفيدونا) بالإضافة إلى القليل من الزعفران وماء الورد ملح فقط !

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎ولا يمنع أن تضيف بعض البهارات المحببة حسب المزاج
‎يتم قياس كمية الرز عددنا خمسة وضعنا كاسات ونصف

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هذه المخلاة لتصفية الرز وكان الإختلاف على اسمها !! إلى الآن لا اعرف اسمها افيدوني !

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎الآن بدأ الجد
‎نضع البصل في الزيت ونحركه حتى يستوي نصف استواء

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎والرز نضعه في قدر على نار متوسطة ويكون داخل ماء ويرش عليه الملح بحرفنة تاامة

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎بعد استواء البصل قليلاً نضع عليه الدجاج ونقلبها

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هذه لقطة عابرة لما يدور بداخل كواليس البيت

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎نبدأ بوضع البهارات والملح ونحرك الدجاج

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎نضع زبادي ونحرك أيضاً ‎وفي رأيي هو سر لذة الطبق ..

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎بعد التحريك وتقريباً أصبحت الدجاج جاهزة وكل دقيقة يتم اختطاف قطعة بسبب الرآئحة المنعشة

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎الآن نأتي بقدر الضغط ونفرشه بطبقة من الرز بعد استاوئه ثم نضع عليها الدجاج ثم طبقة آخرى من الرز ثم الدجاج .. وأخيراً نغطيها بالرز كما يلي

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎نرش عليه الزعفران وماء الورد وقطع صغيرة من الزبدة ونغلق القدر بإحكام
‎نجعله على نار هادئة لمدة عشرة دقائق

‎في هذه الأثناء أحد الزملاء عمل قهوة وتمر وتقهوينا وروقت ورآئحة العشا سيطرت على المكان ..!!

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎بعد عشرة دقائق فتحت القدر وكان هذا المنظر صوبت عدستي نحوهـ

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎والآن يتم غرفه بملعقة كبيرة بهذه الطريقة

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎هذه الشطة قررت وأنا عائد للسعودية اشتري منها كميات كبيرة للذتها المدهشــــة !!

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎البيبسي شئ أساسي على السفرة

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎وهذا شكل طبق رز البرياني النهائي بعد التقليب

تجربة مغترب٢ : الرز البرياني بالدجاج

‎اللهم أدمها من نعمة يا رب العالمين .. علينا وعليكم جميعاً ..
‎وأي سؤال حاضرين


معرضـــــــي
منتديات حصري

‎تحيآتي وآشواقي

خذ فكره واشتر بكره

للتعليق على الموضوع او مشاهدة التعليقات الاخرى : http://www.abunawaf.com/post-9072.html
عدد المنتسبين لجروب أبو نواف : 611,150

للاشتراك في قروب أبو نواف ضع بريدك هنا

للمشاركة قم بإرسال مشاركتك على البريد التالي :
abunawafgroups@yahoo.com

بيتزا إرا Pizza Era
أسألني

شاهد في اقسام الملتيميديا أيضا
فيديو - قـط يستهبل
قـط يستهبل
فلاش - أصحاب محمد صلى الله عليه وسلم
أصحاب محمد صلى الله عليه وسلم
صوت - الجنة بدها رجال
الجنة بدها رجال
فيديو - الحاجه ام الاختراع
الحاجه ام الاختراع
صوت - أذان بصوت رائع
أذان بصوت رائع
اقسام الملتيميديا

العاب فلاش | ملفات | مقاطع بلوتوث | صوت | صور | فلاش | مقاطع فيديو | منوعات


مواضيع أخرى لكاتب الموضوع F R W A N
تصوير٢: هدوء عميق وإحساس دافئ & جامعتي من عدستي !!
معادلة (رفــق).. كيف تختار تخصصك المناسب بعد الثانوي
تقرير عن شلالات نياقرا الشهيرة (كندا) ..!
كشتة بين ربوع كندا ج2
صور : كشتة بين ربوع كندا ..

اخر عشر مواضيع ارسلت للمجموعة
عام 1431هـ
صور : الألوان .. البرتقالي .. المجموعة السادسة
عودة سليمة خرش ‎( الرابع )‎
فيديو : الذبابة الملعونة + تركي هبل بياباني + قفزة من برج خليفة
صور : إعتزال نواف التمياط، الفتى الذهبي
غفلاتي
همسات حب ‎(1)‎
دمعي عليك يا أقصى !!
صور : جبت لك بإيدي إبتسامات العمر ليه تكسرها على أطراف الشفا؟!
تصوير : شخصيات مهمة
شبكة ابو نواف2000-2009
قوانين الشبكةالخلاصات RSSالملف الصحفي
*إخلاء مسؤولية :
هذه الرسالة تمثل وجهة نظر كاتبها فقط، ولا تعبر بأي حال من الأحوال عن وجهة نظر شبكة أبو نواف، ولا تقع علينا أدنى مسؤولية جراء أي خسارة أو ضرر، بما في ذلك ودون تحديد الضرر المباشر أو غير المباشر، أو أي ضرر أو خسارة من أي نوع تنشأ عنه هذه الرسالة أو محتواها من حيث الاستخدام أو الإرسال أو الاستقبال أو التعديل على المحتوى بالحذف أو التغيير أو الإضافة أو الاعتماد على محتواها. ووجود شعار شبكة أبو نواف على المواد التي تحويها الرسائل يعني تحميلها على خوادم الشبكة فقط، ولا تعني بالضرورة أن شبكة أبو نواف تملك هذه المواد بشكل كامل.
كما أن جميع خدمات شبكة أبو نواف بدون استثناء لا تتحمل مسؤولية أي استخدام غير قانوني بواسطتها. وعلى الرغم من أن الرسائل الإلكترونية يتم فحصها مسبقا من قبل الشبكة للتأكد من سلامتها من أي فيروسات او ملفات تجسس؛ إلا أنه من مسؤولية المتلقي التأكد من خلو البريد والمرفقات منها، وشبكة أبو نواف تخلي مسؤوليتها تماماً عن أي أضرار أو خسائر قد تنتج من الاستخدام الخاطئ أو وجود الفيروسات أو ملفات التجسس المرسلة من خلال رسائل أو خدمات الشبكة الإلكترونية.
Disclaimer:
This E-mail represents the views of its author only and does not necessarily reflect the opinions of AbuNawaf Network. We do not assume responsibility for any loss, damage (including direct, indirect, punitive, special, or consequential loss or damage), which you may directly or indirectly suffer from this email or its contents or through the ways of handling this email which includes sending, receiving, replying, forwarding, deleting, saving or changing and adjusting its content in any way.
The existence of AbuNawaf logo on any material you receive means that it has been uploaded on the network servers, and does not necessarily mean that AbuNawaf network owns these materials either partially or fully. In addition, any service that is provided by and/or through AbuNawaf network, without exception, does not take any responsibility for any illegal use through them either by negligence, misconduct, misuse and/or abuse. And even though our network checks and scans all e-mails to make sure it is safe and does not contain any viruses,Trojans or Spywares , it is also the responsibility of the recipient to ensure that the e-mails and attachments therein are free of any danger, and AbuNawaf network will take no responsibility for any damages or losses that may arise as a result from the misuse or the presence of viruses or spyware sent through messages or web services.*

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق